こちらは譲ったりで都合が付き次第下げる事がありますご了承ください状態：一般的な古本・ほとんど未読のままでしたので綺麗です。「有名店・繁盛店のラーメンの調理技術」のみ当時から絶版の為業者からの良本を探して貰ってます。⚠️表紙に経年故のスレや多少の痛みがありますが丁寧に扱っていたので綺麗です、通読に問題ありません。【セット内容】⚠分売⚠ラーメン技術教本ラーメンプロの技術プロのためのラーメン教本有名店・繁盛店のラーメンの調理技術ラーメン・つけめんタレの技術教本豚骨ラーメンの最新技術教本※素人保管＆梱包のため完璧ではありませんので細かい点はご容赦ください。また品である事をご理解の上ご購入下さい。※補償付き匿名配送料金を含めた金額の為、値下げ等は対応致しかねますのでご遠慮ください。メニュー開発と勉強用に業者から買いましたがほとんど使わなくなったのでしたので譲ります。一部絶版になっている物もありますが状態は良いと思います。本棚で防かび防虫剤（ピレパラアース）を使い保管しているので匂いに敏感の方はお控え下さい（風通しの良いところに陰干しをすると軽減されます）以上をご承諾頂けた上での購入をお願い致します。簡易雨天対策をし郵送袋にて発送予定です。#ChefブックLink#ラーメン技術書　#旭屋出版　#柴田書店　#ラーメン屋開業　#ラーメン商品の情報カテゴリー : 本・音楽・ゲーム > 本 > 趣味/スポーツ/実用商品の状態 : 目立った傷や汚れなし発送元の地域 : 神奈川県